10月27日上午，西北大學(xué)西鳳酒研究院揭牌儀式在西北大學(xué)萃園賓館多功能報告廳舉行。中國工程院院士、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院名譽院長、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇，國際食品科學(xué)院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室主任謝明勇教授，浙江大學(xué)教授何國慶，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部環(huán)境食品科學(xué)重點實驗室主任潘思軼，上海交通大學(xué)中美食品安全聯(lián)合研究中心主任史賢明，西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，股份公司副董事長、總經(jīng)理賈智勇等出席揭牌儀式。

西北大學(xué)黨委書記王亞杰致辭，黨委常委、副校長常江主持揭牌儀式。

西北大學(xué)黨委書記王亞杰致辭

西北大學(xué)黨委常委、副校長常江主持揭牌儀式

西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正致辭

張正董事長在致辭中指出，西北大學(xué)是國家首批“世界一流學(xué)科建設(shè)高?！?、國家“211工程”建設(shè)高校，西鳳酒歷史悠久，文化底蘊深厚，近年來，西北大學(xué)和西鳳公司建立了良好的合作關(guān)系，為公司培養(yǎng)輸出了大批優(yōu)秀人才。2019年6月，雙方聯(lián)合成立的“陜西省博士后創(chuàng)新基地”也被授牌。2020年1月，雙方簽訂《陜西西鳳酒股份有限公司——西北大學(xué)合作協(xié)議》，協(xié)議中明確指出在友好合作的基礎(chǔ)上成立“西北大學(xué)西鳳酒研究院”，并設(shè)立“西鳳酒研究院科研基金”。2020年6月，為推進(jìn)校企共融發(fā)展，雙方?jīng)Q定以培養(yǎng)釀酒工程國際化拔尖人才和建設(shè)國際白酒食品科技交流平臺為目標(biāo)，合作建設(shè)西北大學(xué)—陜西西鳳酒股份有限公司科技工作站。這對深入實施人才強省戰(zhàn)略，促進(jìn)我省經(jīng)濟社會快速發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

朱蓓薇、王亞杰、張正、賈智勇共同為“西北大學(xué)西鳳酒研究院”揭牌

西北大學(xué)黨委書記王亞杰向?qū)W術(shù)委員會副主任張正頒發(fā)聘書

在揭牌儀式上，朱蓓薇、王亞杰、張正、賈智勇共同為“西北大學(xué)西鳳酒研究院”揭牌。西北大學(xué)黨委書記王亞杰向?qū)W術(shù)委員會主任、名譽院長朱蓓薇院士，學(xué)術(shù)委員會副主任張正，名譽院長賈智勇及名譽副院長閆宗科主任頒發(fā)了聘書。

王亞杰和張正為西北大學(xué)陜西西鳳酒股份有限公司科技工作站授牌

隨后，王亞杰和張正為西北大學(xué)陜西西鳳酒股份有限公司科技工作站授牌，并對西鳳酒研究院科研基金進(jìn)行了啟動展示。

中國工程院院士、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院名譽院長、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇講話

朱蓓薇表示，西北大學(xué)西鳳酒研究院的成立，是千年西鳳酒和百年西北大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作的結(jié)晶，對推動地方龍頭企業(yè)發(fā)展，提升自主創(chuàng)新能力以及對科技成果的轉(zhuǎn)化將起到示范帶動作用。愿同各路專家一起為西鳳酒研究院和各級研究平臺做出實在的成績，強強聯(lián)合，共同發(fā)展。

揭牌儀式后，西北大學(xué)副校長常江主持召開了第一次學(xué)術(shù)委員會會議，聽取了研究院前期工作匯報，與會專家就未來的發(fā)展熱烈討論，提出了意見和建議。

西北大學(xué)西鳳酒研究院揭牌啟動對企校合作、共贏發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)而重大的影響，同時也更好地將我省的政府、企業(yè)、高校緊密地聯(lián)系在一起，從而形成產(chǎn)學(xué)研合作鏈條的良性循環(huán)，為國家的人才培養(yǎng)、社會的全面發(fā)展做出貢獻(xiàn)。